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Le ZILLY est un restaurant italien festif. Notre restaurant accueil 200 places assises, avec un potentiel de 500 couverts/jour en moyenne.
Nous recherchons un(e) manager de salle.
Le métier convient aux profils dynamiques qui ont à cœur d’offrir des expériences en salle de qualité. Expérience éxigée.
PROFIL :
- des capacités de gestionnaire et un goût pour l'administratif
- un bon sens de l'analyse et de l'anticipation
- un excellent relationnel et une capacité à s'adapter à tout type d'interlocuteurs (clients, salariés, fournisseurs)
- une bonne organisation
- de la rigueur dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité
- du dynamisme et de la créativité
- un leadership indéniable et une certaine autorité.
RESPONSABILITE :
- Coordonner l'équipe et assurer la gestion du personnel.
- Veiller à l'application des procédures qualité, hygiène, sécurité.
- Effectuer la gestion administrative d'un restaurant.
- Renseigner les clients et les accueillir.
- Définir l'aménagement et la décoration de l'établissement, de la salle de restaurant, etc.
- Pour ce poste, vous devez avoir de solides compétences organisationnelles et relationnelles afin d’offrir une expérience positive à nos clients de leur arrivée à leur départ.
- Vous devez aussi pouvoir travailler en horaires postés.
- Formation et encadrement
- Gestions des conflits client
- Capacité à travailler en horaires postés selon les besoins
- Compétences concrètes dans le service client
- Excellent sens de la communication (par téléphone ou en personne)
Enfin, vous offrirez un excellent service client et une agréable expérience à nos clients.
Au plaisir de vous compter parmi notre équipe.
HORAIRES :
17h00 - 2h00
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 100 - 2 800
Programmation :
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications :
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 100,00€ à 2 800,00€ par mois
Programmation :
- Travail de nuit
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications :
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
